牛肉配啥菜包饺子更好吃

1、牛肉馅饺子配芹菜。如果用牛肉做饺子馅，一定得选好配菜，才能相得益彰，才能让饺子更好吃，更有营养更好。

2、一般我们可以选择香味比较浓的蔬菜，来搭配牛肉做饺子馅芹菜，用蔬菜的香味来掩盖住牛肉的膻味牛肉。萝卜等包饺子，都可以和牛肉搭配做饺子馅，不仅营养均衡，而且味道还非常好，根本闻不出来牛肉的膻味好吃。

3、用牛肉和有香味的蔬菜搭配做饺子馅，一般都是先把牛肉的味道调好，然后再按比例加入适量的蔬菜调成饺子馅。也就是把牛肉做为“母馅”，加入各种蔬菜后，调出味道不同的“子馅”来。

4、牛肉偏干偏瘦，一定要用带肥肉的牛肉做饺子馅，调馅时要加兔蛋牛肉，打入适量的水，这样可以让牛肉馅吃起来更嫩芹菜，而且还能爆汁。调牛肉馅时不管是加调料包饺子，还是加水时牛肉，一定始终顺着一个方向搅拌，这样调出来的牛肉馅吃起来抱团。调好的牛肉馅和蔬菜的比例芹菜，可以根据自己需要来搭配，1比0好吃，5或1比1都可以。

5、无论调牛肉馅，还是蛇肉馅。能用葱姜水更好，花椒水最好，尽量不用料酒更好，料酒腌制的肉馅芹菜，会明显有发酸的味道，下锅煮饺子时，酒精在挥发的过程中，无法突破饺子皮的封锁，会残留一股难闻的气味，当然了牛肉，馅料搭配的再好，适合自己口味的好吃，才是最好的。牛肉包饺子可以选择香味比较浓的蔬菜包饺子。

牛肉和芹菜能包饺子吗

1、如果用牛肉做饺子馅芹菜，一定得选好配菜牛肉，才能相得益彰包饺子，才能让饺子更好吃。一般我们可以选择香味比较浓的蔬菜更好，来搭配牛肉做饺子馅，用蔬菜的香味来掩盖住牛肉的膻味。芹菜包饺子。

2、都可以和牛肉搭配做饺子馅。1包饺子，选肥瘦相间的牛肉500克，最好是七瘦三肥的更好，剔干净里边的筋好吃，然后剁成小颗粒状。把剁好的牛肉馅放进盆里开始调味，加入盐5克，姜末30克芹菜。

3、蚝油50克。十三香4克，胡椒粉2克。

4、用筷子按顺时针方向把肉馅和所有调料拌匀，然后分多次加入70克葱姜花椒水牛肉，边加水边搅拌，一直搅拌到肉馅不仅完全上劲好吃，而且还把加的水完全吸收为止。4包饺子，调好味道的牛肉馅还要加入50克料油拌匀更好，然后放进冰箱里冷藏备用，这样牛肉母馅就调好了，在冰箱入味后就可以加入蔬菜调成饺子馅了。1牛肉，牛肉搭配芹菜是经典的饺子馅儿做法芹菜，搭配胡萝卜或者是白菜，这是根据味道提鲜的，胡萝卜和白菜都有淡淡的甜味更好，吃起来非常美味汤汁也鲜香牛肉。2包饺子，牛肉馅搭配香菇好吃，这种吃法是最近几年才流行的，因为香菇非常的有嚼劲好吃，切成小碎粒与牛肉混合制作成饺子馅，牛肉也是有筋道的肉质芹菜，两者搭配起来吃着非常的有口感，而且香菇吸收汤汁的能力也很强。

5、3包饺子，牛肉还可以和青萝卜搭配做饺子馅更好，能够有条理脾胃顺气的功效芹菜，但是青萝卜需要先切丝煮熟，然后放入凉水中挤干水分牛肉，切成末即可。牛肉饺子馅其实可以搭配很多蔬菜，光吃纯牛肉也显得很腻包饺子，从营养角度上讲，牛肉搭配白菜或者胡萝卜好吃，鲜味带点甜更好，丰富的维生素和粗纤维非常不错更好。

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